Инструменты и принадлежности

Возможно, однажды в вашей жизни наступит момент, когда ваши отношения с пряностями выйдут на новый уровень. Пряные смеси на полках магазинов перестанут притягивать взгляд. Появится желание творить и самостоятельно экспериментировать с ароматами, вкусами, ингредиентами и их пропорциями. Получать и использовать на своей кухне самые свежие пряности. Может быть, этот момент уже наступил. И тогда пришло …

Как выбрать ступку с пестиком по материалу, размеру, форме и назначению Читать полностью »

Мельницы предназначены для измельчения перца и перечных смесей, соли, трав и некоторых других видов пряностей. Вы можете купить уже заполненную мельничку в продуктовом магазине или приобрести более долговечный инструмент без содержимого и использовать его по своему усмотрению. Во втором случае появляется возможность обратить внимание на характеристики мельниц и сделать выбор по нескольким важным критериям. Это …

Мельницы для пряностей: какие бывают и как их выбирать Читать полностью »